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上星期有長野的朋友送"糖漬栗子"(聽說很有名)
它裏面是一顆顆的栗子
直接吃也好吃,
我是吃了一半,
一半拿來做甜點
在網上找到食譜,
做布丁 超簡單的
材料:
蛋 2個 牛奶 400cc 鮮奶油2大匙 砂糖 2大匙 香草(我是用生的香草莢1條) 糖漬栗子這次放2顆 糖漬栗子的糖漿40cc
做法:
1.糖漬栗子的糖漿40cc 放入鍋子煮成焦糖
2.蛋打了,加牛奶,其它都加進去攪拌,再放到杯子裏,鍋子裏放水蒸
3.放冰箱等布丁涼了(我是放到冷凍室因為想吃)淋上焦糖
如果有本錢的人可以在上面擠鮮奶油和栗子裝飾就更美囉!!!
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